» طريقه سريعه لعمل المايونيز

المقادير:

زيت سائل

بيضه واحده

ملعقتان خل قابله للزياده

القليل من الملح



الطريقة:

توضع البيضه في الخلاط الكهربائي وتترك لتخلط جيدا حته يصبح لونها ابيض مصفر ويترك الخلاط شغال واثناء عمل الخلاط يسكب الزيت قطرات مستمره لحين ان تثخن الخلطه وتتماسك يضاف الملح والخل بعدها يطفا الخلاط وتستخدم المايونيز حسب الرغبه